大七 箕輪門

¥4,200（税込）

山田錦を超扁平精米技術で精一杯磨き上げ、生酛造りの純米大吟醸に仕上げた「大七箕輪門」は、従来の大吟醸米にも残っていた雑味成分が一掃されて、かつてない洗練度、なめらかで緻密な舌触りと、解き放たれたような芳しい香りを実現。大七箕輪門は、国内はもとより、海外においてはフランスで行われる世界最大の飲料博覧会VINEXPO、ニューヨークのトップ・レストランで、世界のプロフェッショナル達の称讃を博しています。

特定名称：

生酛造り純米大吟醸酒

使用米：

山田錦

アルコール度数：

15%

精米歩合：

超扁平精米50%

日本酒度：

+2

内容量：

720ml

おすすめの飲み方（℃）：

10～15℃の冷温で。

相性の良いお料理：

帆立と海老のムニエル、鴨のロースト、うに、イクラ、中とろなどの旬の鮨。