特撰 特別純米酒 山田錦

¥1,211（税込）

酒造好適米の最高峰といわれる「山田錦」の中でも、特に高品位とされる兵庫県米を100％使用。その米を丹念に磨き上げ、大関伝統の技で米本来のまろやかな香り、ふくよかな旨みを十分に引き出した特別純米酒です。

特定名称：

特別純米酒

使用米：

山田錦

アルコール度数：

14%

精米歩合：

70%

日本酒度：

+3

内容量：

720ml

おすすめの飲み方（℃）：

冷や、常温、ぬる燗、上燗

相性の良いお料理：

・刺身や寿司【赤身、白身、青身のお魚全般、ホタテなどの貝類】
・フライ【鶏胸肉の天ぷら（塩レモン）、海老の天ぷら（塩）】
・蒸し物【タラとあさりのアクアパッツァ風】