初亀 大吟醸 愛

¥3,960（税込）

1967年（昭和42年）に市販を開始した「大吟醸の初亀」の原点とも言える逸品。搾る直前にごく僅かな醸造アルコールを添加することで、もろみに潜む上品な香りが引き出され、同時に爽快なキレを酒にもたらします。駿河湾で獲れる新鮮な旬魚を使った御料理とのマリアージュをイメージして醸される、静岡型の大吟醸酒です。

特定名称：

大吟醸酒

使用米：

東条山田錦

アルコール度数：

16%

精米歩合：

麹米40%・掛米50%

日本酒度：

+3

内容量：

720ml

おすすめの飲み方（℃）：

8℃～40℃

相性の良いお料理：

日本料理全般